Documental de los que abren el apetito. Sobre la comida Uruguaya, influida por tradiciones y procesos traídos por inmigrantes suizos y alemanes, pero integrados con una base de productos y formas de hacer propias. "La cocina por definición es viajera", y lo que la diferencia es el uso y la tradición, cómo el plato se adapta al lugar, con sus productos y particularidades, y la forma de comerlos...